2012年06月27日 16:26
発芽玄米御飯に合うカレー
全部植物由来の原材料で作ったカレーです。発芽玄米御飯の濃厚な味に対抗すべく、カレーは野菜の旨味を強調した物に。朝からスンナリ食べられるアッサリしたカレーです。ある方から、野菜を美味しくするには?の質問メールをいただきました。答えは下の画像です。野菜の水...
酵素玄米の可能性を広く知ってもらいたい。 酵素玄米で健康を回復して、共に喜びを分かち合いたいと考えています。 美容・健康・肌ツヤ・便秘解消・化粧ノリが良くなった・胃腸を元気に・腸をガン予防・ 腸から接種される血液浄化が酵素玄米と関連していると本に書かれています。 こう言った、良いことづくめの栄養をお米屋さんの視点から日記を綴ってみたい。 酵素玄米で健康 掛川仁藤 大石米穀 大石幸夫(ゆきお)電0537-22-3165
2012年06月27日 16:26
全部植物由来の原材料で作ったカレーです。発芽玄米御飯の濃厚な味に対抗すべく、カレーは野菜の旨味を強調した物に。朝からスンナリ食べられるアッサリしたカレーです。ある方から、野菜を美味しくするには?の質問メールをいただきました。答えは下の画像です。野菜の水...
2012年06月27日 16:19
今日の昼食も発芽玄米を炊いて、野菜の旨味を出したカレーを作りました。全て、材料から作ります。カレーの原料は、SBの粉カレー。
2012年06月26日 14:09
テレビで、静岡県内、西部・中部・東部のいちばん美味しいカレーを紹介する番組をやっていました。テレビの画像を見ただけでも美味しさが伝わるカレーが多い中。残念ながら御飯は白米が多数でした。カレーのルーが主役だから仕方がないとしても、御飯を主役にしたカレーが...
2012年06月25日 11:35
画像は、ゴボウ・ニンニク・玉葱の旨味を引き出そうとしているところです。これが、野菜だけでカレーの旨味の素となるお鍋の画像です。ゴボウの皮でスープの色が、黒ずんでいるのが、分かります。SBSテレビの番組、「静岡発そこ知り」で県内のカレーが特集されていました...