2008年12月30日
ニンジンが甘い。ダッチオーブンで素材の旨味を知る。


お昼御飯用にダッチオーブンで根野菜の無水焼きをしました。
とにかく、ニンジンが甘くて、美味しかった。
人工的な甘さではなくて、自然の恵みを感じました。
六番目の旨味、ぜひ来年の新年会でみなさんにもわかってほしい。
2008年12月27日
トホホ残業日記2、昨日で今年の残業は、終了、ホッ!!



昨日で今年の残業は、終わりました。
画像は、印刷したチラシです。
前回は、チラシの表面(おもてめん)でした。
今回は、裏面の画像です。
「お正月だもんでぇ、うまい00000を食ってみるか。」を例文に
まとめました。
2008年12月25日
トホホ残業日記、クリスマスなのに、仕事があるとは・・・・・。



クリスマスの夜。
今頃皆さんは、チキンを味わい、ビールを飲み干し、ほろ酔い気分では。
いいなあ~~~~~~。
28日の新聞折込チラシに、間に合わす為には、明日中にチラシを
刷り終えなければ、なりません。
明日の印刷を楽にさせる為に、残業となりました。
世間では、こんな残業男もいる事をお忘れなく。
2008年12月24日
イブなのに、残業、今夜も精米中

恐怖のお餅の注文の日々が、やってきました。
新潟の「こがねモチ」を精米中です。
ホントは、滋賀の「羽二重モチ」が、欲しかったのですが、
例の食品偽装の汚染モチの影響で、滋賀のモチが
手に入らず、お客様に迷惑をかけました。
例年、美味しいモチを食べているお客様から
「いつもの、滋賀のモチは?」の問い合わせに四苦八苦。
冷や汗の日々です。
2008年12月19日
2008年12月15日
キャッチングボード、作製中2


看板を作りました。
横60センチ、縦90センチのサイズは、大きいと思いましたが、
遠くから見ると、ぜんぜん目立ちませんでした。
もっと大きいのを作らないと、いけないのかな?
2008年12月10日
2008年12月01日
キャッチングボードを作製中。

ふっくら君(掛川仁藤 大石米穀の美味しさを保証するブランド米)の
屋外キャッチングボードを作製中です。
今、思いついた事ですが、・・・・・・・・・・・・
どうせなら、このアクリル板を使って、光のオブジェに進化させて
みるのも、面白そうです。
アクリル板を4枚、組み合わせて立体化させ、中に照明を入れれば
絵や文字が浮かぶかも。
でも、ホントに出来るかな?




