お米で健康（掛川仁藤　大石米穀）

畑の０００（ほにゃらら）をシリーズ化しています。
基本となるコンセプトは、脱動物性。
野菜類など、植物だけで美味しい食事を作り、
デトックス効果を狙っています。
今回は、「畑の鶏肉」です。
板麩（いたふ）をベースに作りました。
麩（ふ）は、上質な植物性タンパク質です。
食感は、お肉そのもの。
味は、しょうゆが基本で、ニンニク、ショウガの
香ばしい匂いが、食欲をそそります。