酵素玄米で健康（掛川仁藤　大石米穀）

海援隊さんの野菜である、志高の野菜を使って純植物のスープを作りました。
自分で言うのも変ですが、スプーンで３杯、４杯と口がすすんでしまいます。
今回は、原点回帰がテーマです。
いろいろな人のアドバイスをいただき、その都度、カレーの改良を重ねました。
野菜の具が多すぎるので、ミキサーにかけて形を無くせとか、
お肉がないので、もっとボリュウム感を出してほしいとか、・・・・・・・。
改良すると、自分から離れた料理になって、飽きてしまいました。
その結果、改めて原点のアッサリ風味のカレーがベストであると、気づきました。
アッサリだから、毎日食べても飽きない。
美味すぎると、逆に飽きるのでは・・・・・・。
と言うことは、カレーの前段階である、野菜スープもアッサリ味に戻りました。
でもホントに美味いと、他の人も思ってくれるだろうか？と不安です。
自分だけが、美味しいと勘違いしているのではないのかと。

と言うことで、本日のダッチオーブン料理講習会に、この野菜スープを
持って行き、批評してもらう事にしました。
さて、その評判は、いかに？