コクとまろやかさの純植物カレー、出来ました。

体に良いカレーと９９%玄米で病気療養食を目指していましたが、
とうとう、「これならイケルゾ！｣と言うものが、出来上がりました。

雑穀の粉を利用したカレーですが、コクとまろやかさが
出て、私としては、満足しています。

純植物のカレーは、野菜だけに、サラッとしていて良かった
のですが、イマイチ、コッテリ感に欠けていました。
でも今度のは、男性陣が食べても、グッと来るカレーです。
だぶん、インド料理店に出しても、素人が作ったとは、
誰も気づかないでしょう。

カレーそのものは、完食してしまったので、
再度、作ります。
今度は、画像を載せます。
お楽しみに。