雑穀入りご飯、二日目冷や飯、粘り復活(水分を足す)

雑穀入りご飯、二日目冷や飯、粘り復活(水分を足す)
もち粟入りご飯を炊いた、二日目の画像です。
冷蔵庫から取り出した時、雑穀のモチモチ感はあったけれど
白米の方がパサパサに乾燥していました。
朝、その雑穀ご飯をジャーに入れて水を上から回し掛けをし、
お昼まで保温しておきました。
画像の通り、白米も粘りが復活して、指にくっ付きました。

玄米も良いけれど、雑穀ご飯も今の白米(たとえ、古米でも)を
使いながら健康に良い事ができます。




お米で健康
掛川 仁藤 大石米穀
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お米や雑穀・野菜を中心とした食事を広める事により、体内や血液を浄化させて 病気を追い出し、一人でも多くの人に健康になっていただきたい。 穀物と野菜で、オシャレな食事を創作して健康食生活の質を高めたい。 食で病気になった人に対して、純植物の食事で改善していただけれるように 同じ目線で悩み、共に克服するように歩みたい。

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