酵素玄米で健康（掛川仁藤　大石米穀）

14日の講座で15名分の御飯を炊く係りをご指名いただきました。
その予行練習で、2合のお米を炊いてみたのですが・・・・・・・。

結果は、・・・不味（まず）い・・・・・・・御飯になってしまいました。
硬いごはん。
これなら、チャーハンに応用できそう。
不味い原因は、水加減に失敗した事でした。

お米2合に対して、お水も同量の2合で炊きました。
９９％玄米といっても、厳密には、１００％の玄米では、ないから
白米と同じ水加減で十分だと思っていたのですが、甘かった。

明日は、1.5倍の水加減で炊いてみます。
炊き上げる御飯の量は、本番に近い、７合で挑戦です。
さあ～、果たして無事に炊けるのでしょうか？

明日のブログに乞うご期待！！！！！！