お米で健康（掛川仁藤　大石米穀）

店舗改装中の報告です。

壁側の空間が利用されず、以前からもったいないと感じていました。

商工会議所が主催した、店舗診断の先生も同じ意見であったのを

励みに手作りの改装を試行錯誤しています。
（ホントは、お金がないもんで自前でやっています。）

お米を壁側に移動したので、お店の真ん中が空いて圧迫感のない、

肩の力が抜けた空間になり、広がった印象になりました。

真ん中は、イベントホールにします。

真ん中に設置するのは、コンロとオーブン。

このコンロとオーブンから作りだす料理で確実に健康の結果が

来店客の中から出るように目指します。

ま～、米屋だから「いかに穀物と野菜の料理が体にいいのかを証明する

場所にしたい。」と考えています。

ご来店客の喜びの声が、私の耳には聞こえて来ます。

今度は店舗の真ん中の改装を努力しなくちゃ。　ガンバ。